LA갈비재는법 갈비양념장 만능간장 재료 양념 만드는법명절(설날, 추석)은 물론 각종 잔치에서 빠지지 않는 LA갈비를 맛있게 만드는 방법에 대해서 찾는 사람들이 많다고 해요. 양념갈비를 만들 때 가장 중요한 것은 LA갈비재는법 이라고 해요. 고기의 질에 따라서 맛에 차이가 있기도 하지만 양념갈비의 경우 LA갈비재는법이 더 중요하다고 해요.LA갈비재는법 갈비양념장 만능간장LA갈비 만드는법의 가장 첫번째 단계는 찬물에서 핏물을 빼내는 단계에요. 냉동고기의 경우 해동을 시켜주어도 되고, 찬물에서 해동해되 되요.찬물에 담가두어 핏물을 제거하고, 그 물을 갈아주면서 몇시간 담가두어야 완전히 제거할 수 있고, 누린내를 제거할 수 있다고 해요. 단 너무 오랜시간 찬물에 담가두면 맛이 함께 빠질 수 있다고 해요.핏물이 ..
